En pleno corazón de la Sierra de Las Estancias localizamos este llamativo y bello ejemplar de 'Tragopogon porrifolius', muy escaso en la provincia de Almería.
Tradicionalmente, en las zonas donde abundaba, se cultivaba para consumir su raíz, similar a la zanahoria, pero de color amarillento y algo amarga. 😖 Rica en fibra y vitamina C.
Su floración suele ser de abril a junio, pero como apreciamos en este único ejemplar localizado en Oria, esta ya en plena floración.
Suele encontrarse principalmente en herbazales y linderos con cultivos. Mira atentamente, pues en nuestra provincia figura como ausente, según las fuentes consultadas. Necesitamos protegerla del ganado para extraerle semillas y esparcirlas, ya que su presencia es escasa.
¿Has visto más ejemplares? Avisarnos para su protección. Muchas gracias.
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